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最近髪にハリや艶がないとお悩みの方いらっしゃいますか？そんな時はまず髪に良い食材を意識して食生活を見直してみましょう。シャンプーやトリートメントよりも美髪作りで１番大事なのは、まず健康的な髪が生えるようにすることです！

今回の記事では美髪を作るためにとるべき重要な食材についてお話ししていきます(^ ^)

髪って何からできているの？
このアミノ酸がモテ美髪を作る！その食材とは
その他必要な栄養素は
おわりに

1. 髪って何からできているの？

まず髪は何からできているのかを知りましょう！

髪の主成分はケラチンというたんぱく質からできています。お肌も同じです。なので良質なたんぱく質は美髪や美肌をつくるうえでは欠かせません。

2.このアミノ酸がモテ美髪を作る！その食材とは

たんぱく質を多く含む食材は以下のようなものが代表的です。

大豆
魚
肉
卵
乳製品

これらの食材を食べると胃腸で消化されアミノ酸に分解されます。このアミノ酸が腸壁から吸収されると、それを原料に髪や肌や筋肉が作られます。

先ほどあげた髪の主成分ケラチンは約20種類のアミノ酸を必要とします(ﾟoﾟ;; そのためさまざまな種類のたんぱく質をバランスよくとる必要があるのです！

髪をつくるケラチンはシスチンというアミノ酸が多く使われます。しかしシスチンを多く含む食材はあまりありません。でも大丈夫です！シスチンはメチオニンというアミノ酸から作られます。そのためメチオニンを多く含む食材をとれば質の良いケラチンが作れて美髪作りにつながります！

メチオニンを多く含む食材は以下のようなものがあります。

メチオニンを多く含む食物として果物、肉、野菜、ナッツ、マメ科の植物があげられる。特にホウレンソウ、グリーンピース、ニンニク、ある種のチーズ、トウモロコシ、ピスタチオ、カシューナッツ、インゲンマメ、豆腐、テンペに豊富に見られる。肉類では鶏肉、牛肉、魚肉など大部分のものに含まれる。 Wikipediaより引用

メチオニンは私たちの体内では作り出せない必須アミノ酸のため、上記のような食材を意識してとるようにすると良いでしょう。